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餅について知りたい!について

餅について知りたい!栗粉餅、かしわ餅、ずんだ餅、わらび餅、一升餅、信玄餅・・などなど、実はいっぱいあります。

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餅について知りたい!最新記事

現在人気で多くの人に好んで食べられている餅が弁天堂さんの「栗粉餅」だそうで、「栗粉餅」とは、漢字を見ても判るように栗の粉をまぶして作った餅である。
弁天堂さんは、岐阜県の岐阜市のメルサ岐阜から100メートル程にある有名な菓子店で、主に、「栗粉餅」を始めとした、和菓子、洋菓子を製造、販売している。

元々地域の人達に愛されていた商品だが、弁天堂さんの「栗粉餅」が他の地域にも注目されたのは、「とんねるずのみなさんのおかげでした」がきっかけだった。
伊藤英明さんがご用達のお土産として放送され、その後同番組の「芸能人御用達お土産ベスト20」で1位にまでなった。
現在では買いに来る客が後を絶たずネットショッピングなどでも、注文が多い為、現在注文したお客様は9月以降のお届けになるそうである。

その人気の味の秘密は、甘さと風味さにすぐれている栗だけを使用していて、その栗のうま味を最大限に引き出す為に裏ごしも念入りである。
そして、「栗粉餅」に加えている砂糖もつなぎとしての役目のためだけのぎりぎりの量しか使用していないそうである。

直接行きたい方は、JR岐阜駅・名鉄新岐阜より北へ歩いて10分の所にあるそうである。
また、徹明町交差点メルサ岐阜からだと、北へ100メートル程だそうなのですぐ判ると思う。

岐阜市神田町5−12
TEL FAX 058−262−1397
Email order@kurikomochi.com
和菓子好きの方もそうでない方も、皆さんも1度召し上がってみてはいかがですか。

餅について知りたい!カテゴリー項目一覧

▼ 

● ベンテンドーの栗粉餅

● かしわ餅

● 

● ずんだ餅

● わらび餅

● 一升餅

● 信玄餅

● 餅つき機

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▼ 餅その他

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